Cadena de valor
Una publicación
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La cadena de productos de madera en Salto y la cadena olivícola en Rocha
Sebastián Goinheix, Adrián Rodríguez Miranda,, Iecon, Instituto de Economia, Montevideo, Uruguay. Edición: Susana Aliano Casales, marzo 2014
2 tesis
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TRABAJO DE GRADUACIÓN FACULTAD DE CIENCIAS ECONÓMICAS Y EMPRESARIALES UNIVERSIDAD CENTROAMERICANA “JOSÉ SIMEÓN CAÑAS” LICENCIATURA ECONOMÍA
Rodrigo Wilfredo CUADRA CARBALLO,, Alejandro Javier FLORES MORÁN,, Luis Alonso ORELLANA GUEVARA,, 2012
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Las cadenas de valor del café orgánico / comercio justo de Intag y su impacto en el desarrollo local
Maestría en Ciencias Sociales con mención en Desarrollo Local y Territorial; FLACSO - Sede Ecuador. Quito. 84 p
Matthew Willis McBurney, 2010
Un estudio de caso
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Agroalimentaria, vol. 12, núm. 22, enero-junio, 2006, pp. 65-76, Universidad de los Andes Venezuela
Pablo Laguna,, 2006
Documento de análisis/working paper/articulo
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Centro Internacional de la papa. Papa andina.
2007