Boulangeries solidaires Avec Bou’Sol, cap sur le pain bio, local et équitable

La coopérative Bou’Sol anime un réseau national de boulangeries semi-artisanales solidaires. Son projet alimentaire innovant repose sur deux axes : la distribution à prix juste d’un pain 100 % bio issu de filières blé locales, et l’aide à l’emploi pour les personnes en situation d’exclusion. La démarche est solidaire, économiquement performante et fait des émules.

Fondation Carasso