circuits courts et circuits économiques solidaires
Axes thématiques : D’autres formes d’entreprendre, de produire, de consommer, Vers la transition écologique
Définition de « circuits courts et circuits économiques solidaires » sur :
Un texte de loi | 26 publications | 53 Vidéos | 5 outils pédagogiques | 4 propositions | 38 études de cas | 43 Documents d’analyse/working papers/articles | 2 Chartes /manifestes | Une intervention publique | 3 thèses | 12 articles
Un texte de loi
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Loi n°3280 - PROPOSITION DE LOI visant à favoriser l’ancrage territorial de l’alimentation,
Assemblée Nationale République Française
novembre 2015
26 publications
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Dir. Pauline Bosredon, Frédéric Dumont, Alexandre Magno Alves Diniz, Ana Maria Mela, Presses universitaires du Septentrion, Villeneuve d’Ascq, France, 2020
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Vers la résilience alimentaire : Faire face aux menaces globales à l’échelle des territoires
Les Greniers d’Abondance, Editions Yves Michel, Gap, France, 2020
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Les circuits courts alimentaires Entre marché et innovation sociale
Yuna Chiffoleau, Editions Eres, Paris, France, février 2019
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Transition écologique : la France qui bouge
Dossiers n°012 Alternatives Economique - 12/2017
AA.VV., Alternatives Economiques, Paris, France, décembre 2017
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Circuiti economici solidali-Economia solidale di liberazione
A cura di Soana Tortora, Franco Passuello, Pioda Imaging Edizion, Romai in coedizione con Solidarius Italia, juin 2017
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Circuits courts de l’économie sociale et solidaire.
février 2013
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Circuits courts de l’économie sociale et solidaire.
février 2013
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Une autre finance pour une autre agriculture
Ouvrage collectif coordonné par le Miramap, Editions Yves Michel, Gap, France, 2013
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Le pouvoir d’agir ensemble, ici et maintenant. Entretiens.
Rob Hopkins, Lionel Astruc, Editions Actes Sud, Arles, France, novembre 2012
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Stéphane Sarpaux, Nathalie Crubézy, Editions Yves Michel, Gap, France, juillet 2012
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Au plus près de l’assiette : Pérenniser les circuits courts alimentaires
Catherine HÉRAULT-FOURNIER, Anne-Hélène PRIGENT-SIMONIN, Educagri Editions, France, avril 2012
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Alternatives Humanistes (ebook)
Frédéric Bosqué, (R)évolution, janvier 2012
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Claire Touret, Quentin Fournier, Julien Labriet, janvier 2012
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Accompagner le développement de l’économie solidaire sur les territoires
2012
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Si loin, si proches : la difficile association entre circuits courts et commerce équitable
Manuscrit auteur, publié dans « Revue Tiers Monde, 207 (2011) 133-149 »
Ronan Le Velly, octobre 2011
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La Consommation critique. Mouvements pour une alimentation responsable et solidaire
Sous la direction de Geoffrey Pleyers, Editions Desclée de Brouwer, Paris, France, mai 2011
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Circuits courts : Contribution au développement régional
Jean-Baptiste Traversac, Educagri Editions, France, janvier 2011
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L’économie humaine, mode d’emploi. Des idées pour travailler solidaire et responsable.
Jérôme Henry, Editions Eyrolles, Paris, France, 2011
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CIRCUITS COURTS ALIMENTAIRES ET TERRITOIRES
Méthodes et repères pour observer et évaluer les dynamiques de rapprochement producteurs-consommateurs
2011
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La confiance entre les partenaires de l’échange, au-delà des labels
Du Teikei aux AMAP. Le renouveau de la vente directe de produits fermiers locaux., AMEMIYA Hiroko (Ed.) (2011) 303-316
Danièle Benezech, 2011
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Manuscrit auteur, publié dans « Ethique & Economique 8, 2 (2011) 152-166 »
Ronan Le Velly, octobre 2010
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Eric Dacheux, Daniel Goujon, Michel Houdiard Éditeur, France, juin 2010
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Rapprocher producteur et consommateurs
Jean-François Métral, Bruno Saillet, Educagri Editions, France, mai 2010
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Les circuits courts : dynamiser le monde rural
Plnache documentaire
Jean-François Métral, Bruno Saillet, Educagri Editions, France, mai 2010
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Commerce équitable. Les défis de la solidarité dans les échanges internationaux
Jean-Frédéric Lemay, Louis Favreau, Christophe Maldidier, Presses de l’Université du Québec, Initiatives, Québec, 2010
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Les circuits courts alimentaires : Bien manger dans les territoires
Gilles Maréchal, Educagri Editions, France, juillet 2008
53 Vidéos
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Pays de Grasse : table ronde « L’ESS, un atout pour la revitalisation des territoires! »
en partenariat avec la CRESS PACA et le RTES
novembre 2020
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Circuits courts et plateformes de distribution solidaires
novembre 2020
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Économie sociale et solidaire : L’île aux Fruits
France 3 Hauts de France
décembre 2017
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La coopérative Terroirs Ariège Pyrénées
juillet 2017
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Virginie HILS, Fondatrice, Comptoir de Campagne
juin 2017
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Le bio en Poitou-Charentes (2/4) : le succès populaire des circuits courts
février 2017
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Larzac : face à la crise du lait, une coopérative fromagère s’organise avec succès
reportage issu du journal télévisé de 13h du 7 février 2017 présenté par Jacques Legros sur TF1
février 2017
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Circuit court et autogestion : dans les coulisses d’une épicerie solidaire à Saint-Denis
décembre 2016
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Péligourmet, le covoiturage des produits régionaux
octobre 2016
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Les bonnes pratiques déchets - Café des spores
octobre 2016
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PAIN ET PARTAGE - Une boulangerie coopérative pour défendre la santé et le bio pour tous (69)
octobre 2016
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octobre 2016
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Benjamin Borel, Bou’Sol - Le réseau des boulangeries solidaires
septembre 2016
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Conversion en bio de la filière lait dans les Hautes Alpes: Ferme des Counières et Biolait
juillet 2016
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avril 2016
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Consommer Citoyen devient une réalité ! La Cagette
avril 2016
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mars 2016
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Les filières courtes de proximité en Île-de-France
février 2016
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Pourquoi développer les Circuits courts?
décembre 2015
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Mundo Gusto : interviews de MM Guilluy et Tayeb
novembre 2015
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octobre 2015
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Les circuits courts (extrait de “Cultivons la terre” de Honorine Perino)
septembre 2015
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Des supermarchés en circuits courts - FUTURE - ARTE
avril 2015
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CROC-Brigitte et Olivier, maraîchers bio en vente directe
avril 2015
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Circuits courts : une fromagerie de Cazillac livre les restaurants scolaires
avril 2015
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Trois tendances pour consommer autrement
Ushuaïa Le Mag - (reportage diffusé le 7 mars 2015)
mars 2015
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Consommer autrement (version courte)
mars 2015
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février 2015
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Circuits courts en Wallonie: TCO Service
février 2015
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Les grosses légumes, épicerie coopérative et circuits-courts.
Quinoa capsule alternative #8
2015
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Le Court Circuit - Du producteur au consommateur dans le Nord Pas-de-Calais
novembre 2014
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Les Circuits Courts - Marchés Publics de Montréal
novembre 2014
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Bordeaux : La Recharge, nouvelle épicerie au concept qui emballe !
juillet 2014
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Courts-Circuits - Vincent Grollier
mai 2014
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février 2014
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6 films de FAMAPP
novembre 2013
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Prix CreaRîf 2012
octobre 2013
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Prix CréaRîF 2012
octobre 2013
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Prix CreaRîf 2012
octobre 2013
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Jean-Guy Henckel - Réseau Cocagne
août 2013
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mai 2013
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mars 2013
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Les Jardins de Cocagne des Gorges de l’Aveyron-Feneyrols
février 2013
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Les circuits courts de l’Economie Sociale et Solidaire
2013
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La ferme Nos pilifs (ETA - entreprise de travail adapté) Bruxelles - HD
juin 2012
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Le réseau des AMAP Ile de France
2012
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Marché sur l’eau, Claire-Emmanuelle Hue
décembre 2011
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Les circuits économiques courts (oct. 2011): le label « Commerce Engagé »
octobre 2011
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En Argentine, les habitants cultivent pour sortir de la crise
janvier 2011
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Blaise BERGER - Circuits courts et environnement : la place de la restauration collective
juin 2010
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Maroc : Association pour le Maintien d’une Agriculture Paysanne
décembre 2009
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AMAP : la culture du Jardin des peuples
décembre 2008
5 outils pédagogiques
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Connecting Smallholders to Markets. An analytical guide
Food Security Nutrition Civil Society Mecanism
Lead author Sylvia Kay, 2016
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EATHINK, PENSER GLOBAL, MANGER LOCAL.
Manuel d’éducation à l’alimentation durable à destination des enseignants.
2015
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Jeu : Le Jeu de l’énergie : Impacts nutritionnels & environnementaux de nos choix alimentaires
LAFI BALA CASTELNAU LE LEZ, 2014
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MAAF, 2014
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Julien Labriet, Mélanie Théodore, Mélise Willot, février 2013
4 propositions
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2017… ET APRÈS ? NOUS AVONS UN “REVE”
novembre 2016
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Assemblée Nationale, n°2942, France - Synthèse des propositions
juillet 2015
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Cahier de propositions URGENCI – janvier 2012.
janvier 2012
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Quelles relations urbain/rural pour une meilleure gouvernance alimentaire des territoires ?
François Ascher, 2006
38 études de cas
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De l’énergie renouvelable en circuits courts : c’est possible avec Biocoop et Enercoop !
Initiatives inspirantes du Labo de l’ESS
octobre 2020
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Monépi ou la résilience alimentaire pour créer du lien social et décarboner notre alimentation
Initiatives inspirantes du Labo de l’ESS
mai 2020
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Vigne de Cocagne : pour l’agriculture durable et l’insertion professionnelle
Initiatives inspirantes du Labo de l’ESS
octobre 2019
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ESS Economie Sociale et Solidaire & Transition Ecologique Hauts-de-France
mai 2019
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Distribution. Ouvrir l’alimentation de qualité à tous les porte-monnaie
Fiche du recueil la Transition en actions
Fondation Daniel et Nina Carasso, septembre 2017
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Fiche du recueil la Transition en actions
Fondation Daniel et Nina Carasso, septembre 2017
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Vente directe Open Food France, une plate-forme web pour connecter producteurs et acheteurs
Fiche du recueil la Transition en actions
Fondation Daniel et Nina Carasso, septembre 2017
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Énergie Avec Oléo-Déclic, de l’huile de friture usagée dans la chaudière
Fiche du recueil la Transition en actions
Fondation Daniel et Nina Carasso, septembre 2017
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Installation agricole Réussir son projet en le testant grandeur nature avec Reneta
Fiche du recueil la Transition en actions
Fondation Daniel et Nina Carasso, septembre 2017
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Recherche participative L’expérimentation locale pour une agronomie ouverte à tous
Fiche du recueil la Transition en actions
Fondation Daniel et Nina Carasso, septembre 2017
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Kataba, circuit-court du meuble
juillet 2017
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Le 111 à Châlons-en-Champagne : réhabiliter pour développer une économie qui a du sens
Initiatives inspirantes du Labo de l’ESS
mai 2017
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Financement citoyen de projets sociaux et environnementaux de territoire : Zeste et Prêt de chez moi
Initiatives inspirantes du Labo de l’ESS
mars 2017
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Projet d’installation de la ferme de Rochefort - CoPLER
Fiche Pratique du Séminaire Développer sur son territoire des activités d’utilité sociale : le levier de la maitrise foncière partagée » 2 Décembre 2016 - Lyon
décembre 2016
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novembre 2016
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Optim-ism, des paniers solidaires pour régaler les étudiants
octobre 2016
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Sur la route de l’économie circulaire: 20 découvertes insolites en Ile-de-France
Comité Francilien de l’économie circulaire, juillet 2016
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#Fraternels Social Eco L’innovation sociale en actions
Christine Quentin, 2016
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Baluchon – la transition alimentaire au service des quartiers prioritaires
Article du RTES, Teritoires Solidaires
Martin Besnier, mai 2015
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Info Fiches - Développement Durable Bruxelles Environnement
2015
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UH Vision 2010 à Cleveland, É-U: Achats exemplaires par une institution « ancre »
Fiche RELIESS n°11
avril 2014
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Prêt vert bruxellois, un prêt pour améliorer l’efficacité énergétique
Etude comparative des politiques locales européennes au croisement de l’économie sociale et solidaire et du développement durable – 2014 Elise DUBETZ (Pour la Solidarité) avec la collaboration de Denis STOKKINK (Pour la Solidarité) et Laurent FRAISSE (CRIDA)
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Middelgrunden, coopérative d’énergie renouvelable
Etude comparative des politiques locales européennes au croisement de l’économie sociale et solidaire et du développement durable – 2014 Elise DUBETZ (Pour la Solidarité) avec la collaboration de Denis STOKKINK (Pour la Solidarité) et Laurent FRAISSE (CRIDA)
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Prove, groupement d’achats solidaire
Etude comparative des politiques locales européennes au croisement de l’économie sociale et solidaire et du développement durable – 2014 Elise DUBETZ (Pour la Solidarité) avec la collaboration de Denis STOKKINK (Pour la Solidarité) et Laurent FRAISSE (CRIDA)
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Koopera Merkatua, marché écologique et solidaire
Etude comparative des politiques locales européennes au croisement de l’économie sociale et solidaire et du développement durable – 2014 Elise DUBETZ (Pour la Solidarité) avec la collaboration de Denis STOKKINK (Pour la Solidarité) et Laurent FRAISSE (CRIDA)
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La Citta dell’Altra Economia, un centre commercial équitable et solidaire
Etude comparative des politiques locales européennes au croisement de l’économie sociale et solidaire et du développement durable – 2014 Elise DUBETZ (Pour la Solidarité) avec la collaboration de Denis STOKKINK (Pour la Solidarité) et Laurent FRAISSE (CRIDA)
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La Barje, un bar pour consommer autrement
Etude comparative des politiques locales européennes au croisement de l’économie sociale et solidaire et du développement durable – 2014 Elise DUBETZ (Pour la Solidarité) avec la collaboration de Denis STOKKINK (Pour la Solidarité) et Laurent FRAISSE (CRIDA)
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Sylvain Pechoux, 2014
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Paniers paysans et certification participative
2014
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Val Bio Centre regroupe 35 producteurs de fruits et légumes biologiques de la Région Centre
Alimentation et innovation sociale
septembre 2013
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Alimentation et innovation sociale
septembre 2013
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Alimentation et innovation sociale
septembre 2013
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Les circuits courts financiers (Conseil régional Pays de la Loire) - Fiche Action
Rencontres inter-territoriales des collectivités locales autour de l’économie sociale et solidaire, Territoire & ESS - Coopérer pour changer d’échelle, 12 septembre 2013
septembre 2013
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La première AMAP du Bénin nourrit déjà 300 familles. Son fondateur nous raconte
Edgar Deguenon, 2013
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Revue Vertigo VOL 11 N°2
Marianne Chometon, septembre 2011
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Notes d’analyse, Économie sociale
Tiphaine Delhommeau, Denis STOKKINK, février 2010
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Réconcilier Démocratie et Economie : la dimension politique de l’entrepreneuriat en économie sociale et solidaire, Dacheux E., Goujon D. (Ed.) (2010) p. 276
Aurélie Dumain, Emilie Lanciano, 2010
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Les consommateurs de l’Hérault face aux circuits courts de commercialisation et aux produits locaux
Les c ahie rs de l ’o bs erva toi re C ROC N °5
Sandrine Dury, janvier 2008
43 Documents d’analyse/working papers/articles
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Dynamiques collectives de transitions dans les territoires. Etude-action
janvier 2021
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Villes et alimentation en période de pandémie : expériences françaises
France Urbaine Kader Makhlouf, Benoît Cormier, décembre 2020
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Les circuits courts : manger local, et bien plus encore !
Décryptage du Labo de l’ESS
novembre 2020
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Fiches d’Action pour la Résilience locale (FAR)
La Traverse, structure d’appui aux dynamiques de transition écologique et sociale dans les territoires, novembre 2020
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Tomas Regazzola, juillet 2020
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L’ESS, un vecteur d’accès à une alimentation durable et de qualité pour tous
juillet 2019
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Impact de la transition agricole et alimentaire sur l’emploi. Etat des lieux et propositions.
RESOLIS et Terralim Gilles Maréchal, Henri Rouillé d’Orfeuil, Violette Divay, mai 2019
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Pénurie de candidats ou ostracisme corporatif ?
Tomas Regazzola, avril 2019
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2018
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Tomas Regazzola, décembre 2017
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POUR SORTIR DE L’INSECURITE ALIMENTAIRE : CONSIDERER L’ALIMENTATION COMME UN BIEN COMMUN ?
Thinker Common Good Forum/Bridge-Builder #15
Jean-Louis Rastoin, octobre 2017
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Une première serre communautaire multifonctionnelle à Montréal
Gaïa Presse
juin 2017
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Considérations autour de l’Agriculture Paysanne.
Tomas Regazzola, juin 2017
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PROSPECTIVE Économie sociale et solidaire : les circuits courts alimentaires
Etudes économiques Délégation interministérielle à l’économie sociale et solidaire, la Direction générale des entreprises et la Caisse des Dépôts
Edition Nicole Merle-Lamoot, 2017
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XVIe Rencontres Inter-univiversitaires de l’Economie Sociale et Solidaire - RIUESS - Montpellier, 25.27 mai 2016
Ronan Le Velly, mai 2016
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RESTAURATION COLLECTIVE Sur la voie des circuits courts.
Dossier Magazine Maires de France n°335
mai 2016
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Les circuits courts alimentaires : enjeux économiques et perspectives pour les territoires
Note d’analyse
Aurore Robinet, octobre 2015
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ET PRÉSENTÉ PAR Mme Brigitte ALLAIN, Députée, France
juillet 2015
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Assemblée Nationale, n°2942, France
juillet 2015
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L’économie sociale : une réponse aux besoins de proximité
Note d’analyse - mai 2015
Pierre Perard Sous la direction de Denis STOKKINK, mai 2015
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Laurent Fraisse, Denis STOKKINK, Elise Dubetz, novembre 2014
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CIVAM Bretagne, 2014
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Les AMAP, un nouveau vecteur de cohésion sociale et de développement territorial solidaire ?
Christel Marquat, Arnaud DIEMER, 2013
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2013
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L’apport des partenariats solidaires entre producteurs agricoles et consommateurs en temps de crise.
Géographie et cultures. Désastres et alimentation. Le défi japonais. 86. 2013
Jean Lagane, 2013
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Agriculture biologique et alimentation, Un mariage fertile
Les Pratiques #16 CEDIS
Anny Poursinoff, 2013
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novembre 2012
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Région PACA : le système AMAP, l’émergence d’un SYAL métropolitain
Paul Minvielle, Jean Noël Consales, Jacques Daligaux, avril 2011
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Consommer des produits alimentaires locaux : comment et pourquoi ?
Working paper serie RMT (WPS 11-14) 26 p. 2011.
Cécile Legat, Mathilde PIOTROWSKI, 2011
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Diagnostic des circuits alimentaires de proximité sur un territoire
Les carnets pro de Li-Pro-Co - LIen PROducteurs - COnsommateurs
Vincent Lelaure, Cécile Legat, Anne-Hélène Prigent Simonin, Marie Poisson, Aurélie Merle, 2011
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Les AMAP : une alternative socio-économique pour des petits producteurs locaux ?
Revue Economie Rurale N°318-319
Valérie Olivier, Dominique Coquart, octobre 2010
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Congrès International Francophone sur l’Entrepreneuriat et la PME, Oct 2010, Bordeaux, France
Emilie Lanciano, Séverine Saleilles, octobre 2010
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Baptiste Sanson, avril 2010
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Circuits courts. Une relation de proximité.
Chambres d’agriculture n° 991
mars 2010
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Les Amap : un cadre juridique original, hybride, complexe, façonné par l’autorégulation
2010/1 (N° 204)
Karine Le Rudulier, 2010
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in TRAVERSAC, 2010, Circuits courts : contribution au développement régional, Educagri
Annie Dufour, Noémie Pennec, Emilie Lanciano, Catherine HÉRAULT-FOURNIER, 2010
-
Colloque National Circuits Courts Alimentaires, Paris : France (2010)
Ronan Le Velly, Vincent Bottois, Jean-Pierre Bréchet, Carole Chazoule, Moise Cornée, Sandrine Emin, Cécile Praly, Nathalie Schieb-Bienfait, 2010
-
Géorgaphie et Cultures n°72
Fabrice Ripoll, 2009
-
Alimentation : Circuits courts et circuits de proximité
Tiphaine Delhommeau Sous la direction de Denis Stokkink, 2009
-
Jean-Pierre Bréchet, Ronan Le Velly, octobre 2007
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Fonctionnement et reproductibilité des AMAP en Rhône-Alpes Rapport final
Patrick Mundler, février 2006
-
XVIe colloque interdisciplinaire de Carcassonne, juillet 2004, France
Josette Combes, juillet 2004
-
Géographie et cultures. Désastres et alimentation. Le défi japonais. 86. 2013
2 Chartes /manifestes
-
Charte des Circuits courts économiques et solidaires (CCES)
avril 2015
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Alimentons2012.fr Commençons localement dès maintenant
Minga, Nature et Progrès, octobre 2011
Une intervention publique
-
XIIe Rencontres du Réseau Inter-Universitaire de l’Economie Sociale et Solidaire - Nancy - 6-8 juin 2012
Danièle Demoustier, Amélie Artis, Simon Lambersens, juin 2012
3 thèses
-
Mémoire-projet Master en Management des Entreprises Sociales à HEC-ULg (année académique 2013-2014)
Mathilde Rémy, 2014
-
Thèse de doctorat, Museum d’Histoire Naturelle, MNHN Paris, France.
Julien Blanc, octobre 2005
-
Mémoire Dess Evaluation de Projets - Université Rennes 1, France
Joseph LE PRIELLEC, janvier 2004
12 articles
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décembre 2020
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À Correns, dans le Var, le bio est un mode de vie
Article de Reporterre, 17 juini 2020
Lilas-Apollonia Fournier, juin 2020
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Vélo, sécurité alimentaire, taxation des riches.. La sphère écolo pousse pour un « après » plus vert
Article de Reporterre, 12 mai 2020
Hortense Chauvin et Lorène Lavocat (Reporterre), mai 2020
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L’urgence de systèmes alimentaires territorialisés
Article de The Conversation, 21 avril 2020
avril 2020
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Article de Reporterre, 31 mars 2020
Rémy Bourdillon, mars 2020
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L’association Pleine Mer publie une carte des circuits courts de la filière pêche
Blog Médiapart, 14 février 2020
Association Pleine Mer, février 2020
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La nécessité de tiers-lieux agricoles et alimentaires : des villes aux campagnes
Article de food.com, 20 février 2019
février 2019
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Commerce Les agriculteurs créent des supermarchés collaboratifs
Article de Alternatives économiques, 01/10/2018
Marion Perrier, octobre 2018
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Consomm’acteur ou Citoyen concerné ?
Le Blog de Michel Abhervé, Alternatives économiques, 14/09/2018
Tomas Regazzola, septembre 2018
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La coopérative alimentaire de la Goutte d’Or
Article de l’Association Autogestion, 30 mars 2017
Aurélie Edet, mars 2017
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Les circuits courts alimentaires créent de nombreux emplois
Article de Reporterre, 25 janvier 2017
Julie Lallouët-Geffroy, janvier 2017
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À Lyon, la filière bio se structure en GRAP (Groupement Régional Alimentaire de Proximité)
Article de La Croix, 30/05/2016
Bénévent Tosseri, mai 2016