Mas Corcó: el pagès que fa de forner i el forner que fa de pagès

Articulo de Setembre, 05/01/2019

Josep Comajoan, janvier 2019

Lire l’article complet sur : www.elsetembre.cat

Résumé :

Un forn situat entre els camps de cererals de la Teuleria de Corcó importa l’esperit dels ‘paysan-boulangeurs’ francesos a Manlleu

El forn de la cooperativa Mas Corcó Pagesos Forners utilitza varietats tradicionals i antigues recuperades en els camps que es cultiven ells mateixos

Sources :

www.elsetembre.cat/noticia/636/mas/corco/pages/fa/forner/forner/fa/pages