Cartilha Economia Solidaria n°3: Comercialização e certificação participativa

Daniel Tygel (coord.), 2011

  • Apresentação

Parte I: Comercialização – O caso da Central do Cerrado

  • Fluxo de informação

  • Produção diversifcada

  • Participando da Central

  • Espaços de comercialização

  • Fluxo fnanceiro

  • Fluxo de saberes e de produtos

  • Fluxo de saber

  • Os desafos de sustentabilidade e logística

  • Conquistas

  • Exercícios

Parte II: Certifcação participativa – O caso da Rede Ecovida de Agroecologia

  • O que é certifcação?

  • A certifcação agrega valor

  • O selo Sisorg

  • Como se chegou aos SPGs?

  • Conquistas

  • Desafos e caminhos a percorrer

  • Exercícios