Cartilha Economia Solidaria n°3: Comercialização e certificação participativa
Daniel Tygel (coord.), 2011
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Apresentação
Parte I: Comercialização – O caso da Central do Cerrado
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Fluxo de informação
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Produção diversifcada
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Participando da Central
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Espaços de comercialização
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Fluxo fnanceiro
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Fluxo de saberes e de produtos
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Fluxo de saber
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Os desafos de sustentabilidade e logística
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Conquistas
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Exercícios
Parte II: Certifcação participativa – O caso da Rede Ecovida de Agroecologia
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O que é certifcação?
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A certifcação agrega valor
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O selo Sisorg
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Como se chegou aos SPGs?
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Conquistas
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Desafos e caminhos a percorrer
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Exercícios